[解说]拥有19家知名企业的新疆乌鲁木齐馕产业文化园区自开业以来，顾客盈门，生意兴隆。2月27日，记者实地探访被当地人称为的网红景点。园区内巨大的模型馕饼让游客们兴奋地掏出手机或自拍、或合拍。走进园区，香味扑鼻而来，辣椒馕、玫瑰馕、葱花馕、黑麦馕，养生、健康、甜的、辣的，157个品种满足消费者的各种味蕾。

　　[同期]新疆乌鲁木齐市民 朱景霞

　　我也是第一次到这个产业园来，馕的文化，今天把各种馕都品尝了，味道挺好的。馕的来历、文化、历史我们也知道了，非常开心。

　　[解说]在打馕操作区，记者看到，透明的窗户里打馕师傅们统一着装，各自忙碌着。家中三代都从事打馕的吐尔洪·吐鲁甫来自距离乌鲁木齐1500公里的喀什地区叶城县，吐尔洪·吐鲁甫作为南疆转移劳动力之一成为园区的一名产业工人。他告诉记者，没想到，打馕可以用电，打馕可以挣工资，打馕还可以轮休。

　　[同期]新疆乌鲁木齐市馕文化产业园工人 吐尔洪·吐鲁甫

　　上班好，早上9点钟上班，中午一个小时吃饭，我打馕的（工资）一个月3500（元人民币）。

　　[同期]新疆乌鲁木齐富来美达特色食品有限责任公司负责人 杰力力·艾孜孜

　　原来的地方我们面积小，没有这么规范，现在我们在这个八道湾馕产业园来了以后，我们这个地方的卫生，各方面环境卫生、个人的卫生，完了就是我们馕坑都是环保馕坑电馕坑。

　　[解说]过去乌鲁木齐市的网红打卡景区是大巴扎，如今又添一景。采访期间，记者看到不断涌入的游客，再一次证明馕文化产业园的热度。从2018年12月25日开业至今，园区内参观人数成倍增长。

　　[解说]除了制作，产业园区结合当下人们的消费习惯，采用“电商+实体”线上线下全方位营销体系，让馕产品遍布乌鲁木齐市及北京、上海、深圳等各大城市。

　　[同期]新疆乌鲁木齐市水磨沟区商务局（粮食局）驻馕文化产业园工作人员 罗江丽

　　馕产业园从2018年12月25号自开园以来，我们的游客量每天都有增加，从原来的每天几百人现在增加到每天在3000人左右，到目前为止肯定游客（总）量已经达到了13万人（次），在这个馕产业园我们总共引进了有19家的知名企业，到现在为止我们已经解决的1000余人的就业劳动力，其中从南疆转移来的劳动力就达到了400余人。

　　[解说]作为历史久远的馕饼，正在告别烟熏火燎的年代，跨入新的时代。按照“工业+旅游”发展模式打造的馕文化产业园，在传承历史文化和创新经济发展方面做出的有益探索，成为这一传统食品走到更远地方的推力。

　　戎睿 冀江彤 新疆乌鲁木齐报道